Nuestra Jora Ale peruana es una cerveza de estilo propio inspirada en la Chicha de Jora. Semifiltrada, de color ámbar, amargo bajo y aromas ligeros a canela y clavo de olor.
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Maridaje: acompaña muy bien a la cocina Arequipeña. Platos a base de adobos, chupes y postres típicos peruanos.
Cerveza de origen alemán, color rubio cristalino y amargor bajo. Madurada 21 días como la verdadera cerveza merece.
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Maridaje: acompaña bien con un ceviche, platos a base a mariscos frescos, pollo horneado con hierbas y especias, entre otros.
Cerveza de estilo propio inspirada en nuestra cultura Moche. Filtrada, fresca, de color dorado intenso y amargor bajo. Aroma con notas de zapallo Loche y ají cerezo lambayecano.
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Maridaje: acompaña muy bien a la comida típica del Norte, guisos de cocciones largas, especiadas y con toques picantes.
Cerveza de trigo frutada. Receta propia hecha a base de toronja y mandarina. Fresca, con notas cítricas, de color ámbar anaranjado y bajo amargor. Creada para que siempre sea verano.
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Maridaje: Se disfruta muy bien con comida ligera y ensaladas de aliños cítricos.
Cerveza de origen irlandés, redondeada y con cuerpo, color cobre rojizo, amargor bajo y aroma ligero a malta tostada
Agua, cebadas, lúpulos y levadura cervecera tipo ale.
Amargor:
28 IBU
Temperatura: 5-8 °C
Carnes rojas a la parrilla, chorizos, carnes condimentadas, jamones y fiambres.
Cerveza ligera de origen inglés, color dorado, amargor bajo y un suave aroma floral.
Agua, cebadas, lúpulos y levadura cervecera tipo ale.
Amargor:
15 IBU
Temperatura: 3-8 °C
Pescados, mariscos, sushi, ensaladas, pizzas vegetarianas y postres cítricos.
Cerveza de origen belga, fresca, de color ámbar pálido, bajo amargor y ligero aroma a naranja.
*Puede contener sedimentosAgua, cebadas, lúpulos y levadura cervecera tipo ale.
Amargor:
12 IBU
Temperatura: 3-8 °C
Mariscos, atún, salmón, platos asiáticos, platos de pollo, quesos, dulces y postres en general.
Cerveza de origen inglés, color ámbar ligeramente rojizo, amargor medio y aroma con notas cítricas y herbales, producto de la maduración con flores de lúpulo.
Agua, cebadas, lúpulos y levadura cervecera tipo ale.
Amargor:
30 IBU
Temperatura: 6-10 °C
Pizzas en general, queso azul, comidas condimentadas y comidas picantes.
Alameda San Marcos 1455, Chorrillos, Lima
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